"红旗渠酒(唐古酒)酿造技艺"
成功入选安阳市第六批非遗名录
不久前,安阳市人民政府公布了“安阳市第六批非物质文化遗产代表性项目名录”、“安阳市第六批非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录”,林州市申报的《红旗渠酒(唐古酒)酿造技艺》成功入选该批非遗项目“传统技艺”名录。
这是林州红旗渠酒业公司生产的红旗渠白酒继荣获“河南省文化名酒”、“中原老字号”等多项荣誉之后的又一殊荣。四十余年的生产实践中,红旗渠酒业认真贯彻省、市《非物质文化遗产保护条例》“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针,大力提升非物质文化遗产保护工作的科学性、针对性和系统性。此次入选,实至名归。
近年来,红旗渠酒业公司坚持“固本守正与创造创新并举”,积极与一流科研院所、知名白酒专家开展深层次的合作研究,先后获得了多项国家发明专利,并成功培养出了国家级白酒评酒委员,为对标一流酒企、提升豫北白酒竞争力,做强传统产业、助推林州经济社会发展奠定了坚实基础。
随着“豫酒振兴”的声量与声势日益高涨,红旗渠酒业公司也迎来了新的结构增长窗口期和发展机遇期,全体酿酒人正用“乱云飞渡仍从容”的战略定力、“凡心所向、素履以往”的执着,奏响波澜壮阔的“豫酒振兴”时代华章。
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