日前,河南省酒业协会发布公告,经严格的笔试及品评考核,75名白酒行业技术人才成功入选2020届河南省省级白酒评酒委员。国家一级评酒师、红旗渠酒业有限责任公司副经理马岗,国家一级评酒师、一级白酒酿造工、红旗渠酒业技术中心主任宋保军,继当选2017届省级白酒评酒委员之后再次双双上榜,喜获殊荣。
马岗及宋保军师从我国白酒泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、红旗渠酒业技术总顾问梁邦昌先生。在梁老的言传身教中,他们深耕白酒酿造技艺,潜心钻研白酒品评技能,对白酒的发酵和蒸馏、酒体的设计及酒质的把控,逐步形成了自己独到的见解,综合素养取得了长足进步,被梁老视为得意门生并深得梁老喜爱。
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